Frühstück & Sandwiches
- Bis um 15 Uhr, solange der Vorrat reicht -
AYURVEDISCHER HIRSEPORRIDGE
Hirse | cremige Kokosmilch | wärmende Gewürze
hausgemachtes Kompott nach Saison | geröstete Nüsse | Mandelschrot
~ vegan & glutenfrei ~
FRENCH TOAST
Vollkorntoast | eingemachte Waldheidelberen
hausgemachter Zitronenquark | karamellisierte Walnüsse
~ vegan ~
RÜHREI, SPIEGELEI ODER OMELETTE
Getoastetes Sauerteigbrot | Gartengrün
Butter mit grobem Meersalz
~ verschiedene Größen ~
Extras:
+ gegrilltes saisonales Gemüse
+ Tilsiter Käse
+ Feta
+ frischer Spinat
+ zusätzliche Scheibe Brot
Gegrillte Sandwiches
- täglich bis 15 Uhr, solange der Vorrat reicht -
- gegrillt auf Sauerteigbrot -
~
6
Tilsiter
Saure Gurke
Grobkörniger Senf
Frischer Dill
~ vegan ~
6.5
Hausgemachtes Pesto
Rucola
Tomaten
Rote Zwiebeln
~ vegan ~
6.8
Möhrenhummus
Gegrilltes Saisongemüse
Spinat
Hausgemachtes Pfälzer Dukkah
Extras
+ hausfermentertes Kimchi
+ Spiegelei
+ Parmesan
+ Kapern
+ Feta